Cách làm bánh bông lan xốp ngon, mềm, mịn cực đơn giản bằng nồi cơm điện

Nay em đã biết cách làm bánh bông lan xốp bằng nồi cơm điện ,cực đơn giản mà ngon tuyệt dành cho các mẹ muốn làm nhưng không có nhiều dụng cụ. Dưới đây là cách làm của em:

Nguyên liệu cho cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

  • 60g bột mì
  • 40g bột ngô
  • 5g bột nở
  • Vali 1/3 thìa cafe
  • Muối 1 tí tẹo 😂
  • Chanh 4-5 giọt
  • Đường 60-100g tuỳ khẩu vị
  • Trứng 4 quả
  • Dầu ăn 10-15ml
  • Sữa tươi không đường 30ml

Lòng đỏ lòng trắng tách riêng

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Bước 1: Lòng trắng trứng cho tẹo muối và chanh đánh đến khi sủi bọt thì cho từ từ đường vào đánh bông cứng
Bước 2: Lòng đỏ cho sữa tươi, Vali , dầu ăn đánh lên . Sau đó cho bột đã chuẩn bị vào đánh cùng, cuối cùng cho lòng trắng đã đánh vào trộn đều , tránh trộn quá lâu .

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Bước 3: Cho hỗn hợp đã có vào nồi cơm điện đã quét sẵn lớp dầu ăn . Ấn nút vào chờ thành quả 😍

💥lưu ý : Đối với bánh nướng bằng nồi cơm điện. Nhấn nút cook => chuyển thành warm, đợi 10-12p nhấn cook lần nữa, sau 15-20p lặp lại lần nữa. Sau 40p sờ tay lên nắp nồi nếu thấy nóng thì nướng thêm 20 => bánh chín. Nếu chưa nóng thì nhấn cook thêm lần nữa.

💥Bạn có thể kiểm tra lòng trắng trứng đạt độ bông cứng cần thiết chưa bằng cách tắt máy và nhấc que đánh trứng lên. Bạn sẽ thấy các mức độ bông của lòng trắng trứng như: bông mềm (phần chóp kem oặt xuống dễ dàng), gần như bông cứng (phần chóp hơi cong một chút nhưng kem đã khá đứng), bông cứng (phần chóp thẳng, khi dốc âu đựng thì kem không dịch chuyển). Thông thường, lòng trắng đạt đến gần bông cứng hoặc bông cứng là được

❣️chúc các bạn thành công 😁

4/5 (2 Reviews)

You May Also Like

About the Author: admin